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손님 초대요리3

[닭다리살 요리] 로메스코 소스를 곁들인 닭다리살 스테이크, 대파구이 칼솟타다 안녕하세요:) 오늘은 저번 홈파티 때 만들고 남은 로메스코 소스로 뭘 할까 하다가 닭다리살 스테이크에 곁들여 먹어보면 어떨까 하고 한 번 만들어 보았어요! 대파 구이 칼솟타다도 함께 만들어 소스에 찍어 먹었는데 이거 너무 괜찮네요!😉 닭다리살 스테이크 바삭하게 굽는 방법은 이번에도 백쌤 유튜브 방법으로 했어요~그럼 만드는 방법 소개해 드릴게요:) [닭다리살 요리] 로메스코 소스를 곁들인 닭다리살 스테이크, 대파 구이 칼솟타다 필요한 재료 (2인분) 로메스코 소스 대파 흰 부분 1대 닭다리살 500g 감자 1개 양송이버섯 5개 통마늘 취향껏 버터 1큰술 파마산 치즈가루 약간 만드는 방법 Step 1 로메스코 소스 만들기 로메스코 소스 만드는 방법은 아래의 포스팅을 참고해주세요~ [집밥 레시피/특별한 한 끼.. 2021. 12. 28.
실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기 안녕하세요:) 크리스마스가 이제 정말 얼마 안 남았네요! 크리스마스는 준비하는 과정이 제일 신나고 설레는데요~ 오늘은 크리스마스 연말 분위기를 내보고자 아웃백 폭립 스타일의 등갈비 조림을 만들어 봤어요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 등갈비 조림!! 이거 홈파티 메뉴로 진짜 딱이네요. 레시피는 유튜버 쿠키 키친님 레시피를 참고했는데 너무 맛있어서 강추합니다:) 실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기 필요한 재료 재료: 등갈비 1kg 월계수 잎 3-4장 통후추 15개 소주 60ml 슬라이스 생강 3개 소스 재료: 굴소스 1큰술 돈가스 소스 2큰술 케첩 2큰술 진간장 3큰술 매실청 1큰술 올리고당 3큰술 다진 마늘 1큰술 물 200ml 만드는 방법 Step 1 등갈비 삶.. 2021. 12. 21.
특별한 힐링 한 끼! 잔치국수와 구운 명란마요 주먹밥 만들기 안녕하세요:) 요즘 날씨가 추워져서 그런지 뜨끈한 국물이 계속 생각나네요! 그래서 오늘은 나를 위한 특별한 힐링 한 끼로 뭘 만들어 볼까 생각하다가 뜨끈한 잔치국수와 사이드로 같이 먹을 구운 명란 마요 주먹밥까지 만들어 봤어요! 잔치국수 육수와 양념장은 백쌤 레시피를 참고해서 만들었어요! 그럼 만드는 방법 소개해드릴게요~ :) 특별한 힐링 한 끼! 잔치국수와 구운 명란 마요 주먹밥 만들기 필요한 재료 (3인분) 잔치국수 육수재료: 육수용 멸치 1.5컵, 절단 다시마 5장, 디포리 2/3컵, 물 3L, 양파 반개, 무 1/5개, 대파 1대, 맛술 1/2컵, 국간장 3큰술, 꽃소금 양념장 재료: 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대, 간 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/3큰술, 물 1큰술, 간장.. 2021. 12. 10.
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